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Comino, más que un condimento

De sabor amargo y un olor fuerte, es esta especia que conocemos popularmente como comino y que es empleada para condimentar algunos alimentos. Es de uso común en la gastronomía india, persa y española; pero se ha ido popularizando a nivel mundial.

Los niños y la comida rápida

Las comidas tipo “fast food” o “comida chatarra”, tan atractivas especialmente para los niños y jóvenes, en general están bien presentadas, tienen buen sabor, se pueden comer rápidamente. Sin embargo, hay que tener presente que este tipo de comidas son hipercalóricas, proveen también un exceso de grasas, sal y preservantes  que al ser consumidas  en forma habitual, producen problemas de salud como disminución en la capacidad de estudio,  anemia, trastornos químicos en el organismo, sobrepeso , pérdida de la autoestima, alteración en los lípidos (colesterol, triglicéridos) y cardiopatías, disminución o retardo en la absorción de calcio (en el caso de las gaseosas), irritación en el estómago e intestinos, gastritis y estreñimiento.

La lechuga, el corazón de la ensalada

La lechuga es una planta anual propia de las regiones semi-templadas que se cultiva para la alimentación. Debido a las muchas variedades que existen y a su cultivo cada vez mayor en invernaderos, se puede consumir durante todo el año. Normalmente se come cruda, como ingrediente de ensaladas y otros platos, pero ciertas lechugas de origen sobre todo chino, poseen una textura más robusta y por ello se emplean cocidas.

7 errores comunes que cometemos al maquillarnos

El momento del maquillaje es un ritual sagrado para cualquier mujer. Son minutos que le dedicamos a lucir bellas, gracias a la ayuda infalible de nuestras destrezas a la hora de aplicar los cosméticos en nuestro rostro, pero, sin saberlo, muchas mujeres comenten grandes errores en las técnicas, colores y productos que usan en su maquillaje. Pero no te preocupes, hoy te hablaremos de los errores más comunes que cometemos a la hora de maquillarnos, para que de ahora en adelante, el resultado de tus maquillajes sea como el de un profesional.

Efectos del alcohol en el embarazo: el estudio que sugiere que el futuro padre debe dejar de tomar alcohol hasta 6 meses antes de la concepción

Sabemos que el exceso de alcohol es perjudicial para la salud. Y que las futuras madres deben dejar de beber alcohol antes de quedar embarazadas. Pero un nuevo estudio sugiere que los hombres también tendrían que volverse abstemios aproximadamente unos 6 meses antes de la concepción para preservar la salud del bebé.

Cortes más frecuentes en vegetales, frutas y hortalizas

Los cocineros utilizan varias técnicas a la hora de cortar vegetales, frutas u hortalizas. En casa muchos de este tipo de cortes lo usamos habitualmente al cocinar sin conocer su nombre.

Mesas para sorprender

La mesa es uno de los elementos más  importantes en una comida.

5 tips para cuidar a tu mascota

Si sales por unos días es necesario que la persona que se quede al pendiente conozca los detalles más importantes de la mascota.

Cejas gruesas, rapadas y sombras ahumadas, lo nuevo en beauty trendy

Uno de los puntos focales a la hora de maquillarnos son nuestros ojos, pero ahora en pandemia, cuando todos andamos con media cara cubierta con un tapabocas, la forma de tus cejas, se convirtieron en el centro de atención para una mirada de impacto.

Dile adiós a la caspa con apio España

El apio España o celeri es un vegetal que se emplea como condimento para darle sabor a ciertos alimentos, sobre todo en sopas, guisos, e incluso arroz.

¿Por qué nos gusta tanto la comida crujiente? (y cómo el sonido se convirtió en el sabor olvidado)

El sonido es el sabor olvidado. No solo comemos con la boca, con la nariz o con los ojos. También lo hacemos con el oído.

Cómo el encierro por el COVID-19 está cambiando nuestros grupos de amigos

Antes de que el coronavirus provocara un segundo bloqueo severo en la ciudad australiana de Melbourne, Karen Lamb, una estadística de 35 años, iba al teatro, a las prácticas semanales de un coro, a clases de baile y pasaba mucho tiempo con sus amigos.

Incluye a los niños en las tareas de la casa

Los padres son responsables de todos, o la mayoría de los hábitos que aprenden los niños; por esta razón es fundamental que a partir de los cinco años se comiencen a dar ciertas tareas sencillas para que ayuden en el orden, limpieza y mantenimiento del hogar.

Jóvenes crean "salchicha de cuy" y ganan 5 mil dólares

La ciudad de Arequipa en Perú, sigue sumando triunfos. Esta vez, el mérito llega para un grupo de jóvenes universitarios que han creado un novedoso proyecto a base de la carne de cuy. Las salchichas de cuy, son el producto concebido por Jennifer Iquiapaza Paccara, Lesly Puma Mamani, José Huacani Laura y Ana Belén Carrasco Montoya.

Quienes ven películas de terror podrían estar mejor preparados para resistir la pandemia

Si es un fanático de las películas de terror podrías sobrellevar de mejor manera la pandemia de COVID-19. Así lo explicó un estudio científico de la Universidad de Chicago y la Universidad Estatal de Pensilvania Estados Unidos, en conjunto con la Universidad de Aarhus en Dinamarca.

Ideas para una decoración ecológica

Nada más gratificante que decorar nuestro hogar, y si lo hacemos con materiales de reciclaje, mucho mejor. De esta forma, no solo lograremos economizar dinero al mismo tiempo que le damos un nuevo aire a nuestros espacios de la casa, sino que contribuimos con el medio ambiente.

Bondades del aceite de oliva

El aceite es un producto propio de la cuenca mediterránea, pero es conocido mundialmente desde la antigüedad por sus propiedades medicinales. Actualmente, son escasos los hogares que no disponen de este jugo natural, extraído directamente de la aceituna, y… ¡no es para menos! Las virtudes que posee este producto son inigualables.

Los beneficios del té de cúrcuma y cómo prepararlo

La raíz de la cúrcuma es conocida como el oro indio. Este oro que proviene de la planta de la cúrcuma tiene varios beneficios como su poder antiinflamatorio, antioxidante, antibacteriano y digestivo.