Torta de brownie

Torta de brownie

¿Quieres sorprender a algún cumpleañero en pleno confinamiento? Pues en nuestra #RecetaEP te enseñamos a preparar una torta de brownie super sencilla
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Necesitarás
200 g de chocolate fondant
4 huevos
3 cucharadas soperas de harina todo uso (80 gramos)
9 cucharadas de azúcar (120 gramos)
90 g de mantequilla o margarina
50 g de nueces
1 cucharada de café soluble (puede ser descafeinado) (3 gramos)
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Preparación:
- Para comenzar con nuestra receta de torta de brownies, colocaras la manteca y el chocolate picados en una sartén, y llevarlos a fuego bien bien bajo. Lo tapamos y dejarás por unos 5 minutos sin tocar.

- Ahora lo retirarás del fuego, y irás revolviento hasta que esté todo derretido e integrado.

- A parte batiras los 2 huevos con el azúcar hasta que queden bien blancos, esto es clave para que el brownie casero quede bien húmedo.

- Agrega el chocolate derretido y bate hasta que esté integrado, luego agrega las nueces en pedazos grandes o como más les guste.

-Añade el harina tamizada en dos partes e integralas todo. Es importante batir fuerte antes de pasar el brownie de chocolate al molde.

- Colocar en una placa y mandar al horno fuerte (200-220°) por 20 minutos.

- Y ya, sólo nos queda servir y disfrutar de este delicioso brownie. Por ejemplo con helado casero y algunas nueces para adornar, está absolutamente delicioso.

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