Helado cremoso de parchita

Helado cremoso de parchita

Si eres amante de la parchita comenta un corazón amarillo💛, pero si amas el helado de parchita, esta receta es pensada en ti🍨, pues esta versión es diferente ya que será muy muy cremosa para disfrutar este fin de semana.🤩
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Necesitarás:
100 gr de Azúcar
250 mililitro de concentrado de parchita
250 ml de crema de leche para batir
5 cucharadas de leche en polvo
250 mililitro de agua

¿Cómo hacer Delicioso helado de maracuyá?
Poner en la licuadora la pulpa de 5 parchitas con el agua para obtener el concentrado, pasarlo por un colador, se coloca de nuevo en la licuadora con el azúcar o miel y la leche en polvo, dejar batir unos 5 minutos de forma que tome aire.

Se coloca esta preparación en un envace de metal en el refrigerador.

Dejar enfriar 30 minutos aproximadamente.

Congelar, removiendo cada 40 minutos de esta forma se van rompiendo los cristales que se forman. Repetir esta operación 3 o 4 veces.

En la ultima vez que se mezcla, se le incorpora la crema batida previamente montada con la pulpa de las 3 parchitas adicionales, se puede hacer con la ayuda de la batidora, así agarrará mas aire y parecerá mas cremoso.

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