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Receta de croquetas de arroz

Ingredientes:

2 tazas de arroz blanco
1 taza de queso rallado
2 huevos
1/2 taza de leche
2 cucharadas de maicena
Aceite

Preparación:

Se cocina el arroz y se espera que este frío, se mezcla con el queso y los huevos a medio batir. La maicena se disuelve en la leche y en esta mezcla se pasan las croquetas hechas con el preparado de arroz, las cuales posteriormente se fríen en aceite bien caliente.

Con información de N24 

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