||Agencias Nacionales
Según datos de la más reciente encuesta del Observatorio de Universidades (OBU), la comunidad estudiantil venezolana ha tenido que reducir sus proporciones de comida diaria.
“Nuestros universitarios comen menos cada día. Esta situación impacta de forma importante la calidad de vida de los docentes y estudiantes del país”, expresó el organismo.
Los resultados de la encuesta publicada el 6 de octubre, refleja que el alimento más consumido por los jóvenes es el carbohidrato y solo 18% come proteína animal todos los días.
Explican que esta realidad no es distinta a la de los docentes universitarios. El 33% come menos de tres veces al día.
Por esta razón, el OBU señala que 56% de los educadores ha tenido que vender o intercambiar bienes, para poder alimentarse durante la pandemia.
El Observatorio de Universidades agrega que este estudio fue realizado “con el objetivo de ampliar la comprensión de la crisis del sector universitario en Venezuela”.
Fueron analizadas 4.180 encuestas en todo el país, participaron un total de 42 instituciones públicas y 22 privadas.
