|| Luis Chunga
Este fin de semana los precios de las carnes rojas se mantuvieron estables en los supermercados y mercados municipales en la ciudad de Maracay, estado Aragua. Sin embargo, los comerciantes aseguraron que este sábado las ventas estuvieron muy bajas, mientras que los trabajadores de los supermercados dijeron que la compra de las proteínas experimentó una subida quizás por la frescura del alimento
Comparando precios en los supermercados la mayoría ofreció el kilo de bisteck a $7.99, costilla $ 4.65, molida $ 7.99, carne para mechar$ 7.99, para guisar $7.99, lagarto con hueso$ 4.99, entre otros.
La realidad fue diferente en el mercado libre, donde el kilo de bistec se ofreció a Bs 520, molida Bs 120, costilla Bs 290, pulpa, ganso y chocozuela a Bs 520
Por su parte las amas de casa consideraron que ellas prefieren comprar en los supermercados por diferente motivo. “Prefiero comprar en los supermercados porque la carne se ve más fresca y a veces es más económica que en otros mercados municipales, aunque mi familia ya no distingue entre calidad y frescura del alimento, creo que el presupuesto rinde mejor en los supermercados”, dijo Josfefina Andrade,
Mario Peralta, padre de familia, dice que “el corte es el mismo, el precio puede diferenciar un poquito, pero la gente busca carne fresca, carne roja como si recién la hubieran sacado del frigorífico, hay mercados que no ofrecen esos elementos para convencer al cliente, esta semana el precio de la carne roja se a mantenido en los supermercados” argumento.
