Gastronomía

La Cachapa es una torta fina de maíz molido, con queso y papelón (o azúcar), cocida en budare; es conocida en toda Venezuela pero se consume más en la región central. Esa dulzona y maravillosa transformación del maíz en forma de torta fina y redonda suele acompañarse con un buen "queso e´ mano" y untarse con mantequilla. La receta que proporciono a continuación solo requiere de mucho amor y que se prepare con jojotos muy, muy tiernos.

Las polvorosas son unas galleticas de preparación sencilla y sabor delicioso, se deshacen en la boca y se hacen en estas tierras desde tiempos de la colonia

Para este domingo lluvioso, prepara unos ricos y fáciles suspiritos.

Para dar inicio a este fin de semana, prepara unas deliciosas "Mandocas" un riquisimo plato del estado Zulia.

Prepara este delicioso revoltillo para comer con casabe, arepa o incluso para acompañar en el almuerzo.

Prepara como un buen acompañante una deliciosa ensalada de remolacha.

Para esta tarde realiza unos deliciosos golfeados y comparte con tus conocidos y familiares periodistas:

Para esta tarde de mundial, prepara unos ricos churros de merienda y celebrar por tu equipo.

Para este lunes, te recomendamos realizar un delicioso acompañante para tu almuerzo o incluso cena. Un delicioso Puré de papas

Para la tarde de este domingo caluroso, te invitamos a refrescarte realizando una deliciosa cocada venezolana.

En Venezuela, las sopas o cremas han sido siempre parte importante de la cocina. En realidad es una costumbre que nos viene de la época colonial en la que era común hacer caldos de todo tipo, aunque preferentemente de verduras.

Antes de comenzar este fin de semana, prepara una deliciosa torta tres leches que seguro encantará atu familia y amistades.

Se trata de una especie de croqueta grande preparada con papas molidas, harina y otros ingredientes. Su gracia es que, tal como su nombre lo indica, son rellenas, por lo que en su interior le puedes agregar queso, carne, jamón o en general lo que se te venga a la mente.

Galletas de vainilla con chispas de chocolate un delicioso postre para deleitar a la familia.

Esta receta es muy popular y muy rica por lo que le he agregado un detalle súper divertido y es la esencia de naranja.

Consiente a papá este domingo con un delicioso postre que aunque no es típico venezolano, si es muy reconocido en nuestro país. Un delicioso Tiramisú para pasar esta tarde en familia.

Las galletas con chispas de chocolate son posiblemente las galletas más emblemáticas que existen en el mundo de la repostería. Todos las conocemos y todos las hemos comido. Son riquísimas y muy fáciles y rápidas de preparar.

Minestrone es una deliciosa sopa que se origina en Italia, los ingredientes básicos son los granos, la zanahoria, la cebolla, el cilantro y el tomate. No existe una receta fija para la elaboración de la minestrone, Siempre podemos agregarle nuestro toque personal: papas, apio, auyama, vainitas, etc., ademas puede colocarle carne, tocino o pollo.