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Pasticho

El pasticho que es la versión criolla de la lasaña pasa a ser parte importante de la cocina contemporánea venezolana y con mucho orgullo la hemos adoptado como propia.

Minestrone

Minestrone es una deliciosa sopa que se origina en Italia, los ingredientes básicos son los granos, la zanahoria, la cebolla, el cilantro y el tomate. No existe una receta fija para la elaboración de la minestrone, Siempre podemos agregarle nuestro toque personal: papas, apio, auyama, vainitas, etc., además puede colocarle carne, tocino o pollo.

Tostones

En esta mitad de semana acompaña tu almuerzo con unos deliciosos tostones al ajillo.

Pastelitos Andinos

Una de las delicias más reconocidas de los andes venezolanos son sin duda los pastelitos, preparados con harina de trigo, estos crujientes y, maravillosamente rellenos acaparan la atención de cuanto viajero pasa por las zonas andinas, así que hoy no dejes de preparar esta delicia venezolana.

Mandoca

Para dar inicio a este fin de semana, prepara unas deliciosas "Mandocas" un riquisimo plato del estado Zulia.

Calabacín rebosado

Para este domingo en familia, prepara unos fáciles y deliciosos calabacines rebosados.

Sopa de pollo

El caldo de pollo es una sopa. A menudo se sirve con trozos de carne o con granos de arroz o cebada, pasta, zanahoria amarilla, apio, cebolla blanca, etc. Se considera también un remedio casero contra los enfriamientos y malestares.

Croquetas de lenteja

Para este viernes prepara unas deliciosas y fáciles croquetas de lentejas.

Arroz con Pollo

Disfruta de esta deliciosa receta para hacer el perfecto arroz con pollo ideal para compartir en familia durante el almuerzo, pues es un plato muy completo y su preparación es de aproximadamente 45 minutos por lo que podrás elaborarlo con facilidad.

Galletas con chispas de chocolate

Las galletas con chispas de chocolate son posiblemente las galletas más emblemáticas que existen en el mundo de la repostería. Todos las conocemos y todos las hemos comido. Son riquísimas y muy fáciles y rápidas de preparar.

Tajadas fritas

Un excelente acompañante que en ninguna mesa venezolana debe faltar son nuestras típicas tajadas fritas, aprende a cocinarlas sin que se te quemen.

Ensalada de Atún

Cuando se trata de preparar algo sencillo y delicioso, lo ideal es una ensalada de atún con papas. Los incomparables sabores de las legumbres y el pescado, hacen que sea una excelente opción para todos. Por eso para este inicio de semana no dudes en hacer esta fácil y rápida receta.

Prepara Plátanos Dulces

Los plátanos dulces al horno son un plato típico venezolano del cual podemos degustar en cualquier oportunidad debido a su facilidad y los pocos ingredientes que requiere su preparación. Así que este domingo preparaos para el almuerzo.

Alfajores

Los alfajores de maicena son una delicia latinoamericana como pocas. La suavidad de su masa que hace que se nos deshaga en la boca junto con el dulce de leche, lo hacen una preparación, además de sencilla, exquisita.

Crema de Auyama

En Venezuela, las sopas o cremas han sido siempre parte importante de la cocina. En realidad es una costumbre que nos viene de la época colonial en la que era común hacer caldos de todo tipo, aunque preferentemente de verduras.

Arepitas de chicharrón

Para este jueves prepara unas deliciosas arepitas de chicharrón con tu familia.

Platanos horneados

En esta oportunidad #GastronomiaEP les trae esta sencilla y practica receta.

Papelón con limón

Para complementar tu almuerzo el día de hoy, prepara esta refrescante y tradicional bebida venezolana.