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Torta de piña
Atole de guayaba

Albóndigas de arroz

Las albóndigas de arroz dan un giro a la receta de albóndigas tradicional utilizando arroz como ingrediente, en lugar de pan rallado o migas de pan, resultando en unas albóndigas muy tiernas y fáciles de hacer. El truco para que las albóndigas salgan bien es la mezcla de los ingredientes. Todos los ingredientes deben mezclarse muy bien. Puedes servir estas albóndigas como aperitivo, o usarlas con cualquiera de las salsas para albóndigas.

Ensalada rusa

La ensalada rusa es una ensalada de papas muy conocida en América del Sur, se prepara con papas, zanahorias, arvejas o guisantes, manzanas, apio, cebolla y mayonesa.

Panquecas de auyama

Esta preparación trata de unas ligeras y esponjosas panquecas de auyama, perfectas para una comida nutritiva, simple y diferente.

CREMA DE ESPARRAGOS

Hoy en #GastronomiaEp les traemos esta deliciosa y sencilla receta para compartir con toda la familia.

Pan de maíz

Este delicioso pan de maíz, es muy sencillo y rápido de preparar, ya que al contrario de la mayoría de panes, no requiere levadura de panadería y por tanto, nos ahorramos el correspondiente proceso de levado de la masa, simplemente utilizaremos polvo de hornear, como si estuviéramos preparando un bizcocho.

Pasteles Andinos

Una de las delicias más reconocidas de los andes venezolanos son sin duda los pastelitos, preparados con harina de trigo, estos crujientes y, maravillosamente rellenos, redondeles fritos acaparan la atención de cuanto viajero pasa por las zonas andinas, son perfectos para desayunar acompañados de chocolate caliente y espeso, divinos en una mañana fría, excelentes en una merienda acogedora, inigualable cuando sirve de pasapalo.

Minestrone

Minestrone es una deliciosa sopa que se origina en Italia, los ingredientes básicos son los granos, la zanahoria, la cebolla, el cilantro y el tomate. No existe una receta fija para la elaboración de la minestrone, Siempre podemos agregarle nuestro toque personal: papas, apio, auyama, vainitas, etc., además puede colocarle carne, tocino o pollo.

Torta de Auyama

La dulcería criolla venezolana no estaría completa si faltase la torta de auyama, puede ser el cierre espléndido de un buen almuerzo. Existen muchas formas de preparar la torta de auyama que incluyen queso o pasas. A continuación te damos una de las recetas básicas para su preparación.

Pollo guisado

El pollo guisado con verduras es una receta típica de abuela. Además, como casi todos los guisos, es muy económico de hacer. También es fácil y se hace de forma relativamente rápida. En cuestión de menos de un par de horas lo tendrás listo.

Churros

Para la tarde de este jueves, endúlzate preparando estos deliciosos churros, acompañándolos con chocolate, arequipe o cualquier sirope de tu preferencia.

Pure de papa

Para este miércoles, te recomendamos realizar un delicioso acompañante para tu almuerzo o incluso cena. Un delicioso Puré de papas

Pasticho de vegetales

En esta ocasión haremos un Pasticho de vegetales para las personas que quieran cuidar de su salud y figura. Esta receta es fácil y rápida de hacer.

SOPA DE VERDURAS

Para comenzar la semana con buen estomago, les traemos esta sencilla y deliciosa receta...! SOPA DE VERDURAS

Pico de gallo

Se conoce como pico de gallo, salsa suave, salsa cruda, salsa picada, salsa mexicana, salsa bandera o salsa fresca. Una guarnición en definitiva adictiva, crujiente por las verduras y con toques ácidos y aromáticos de la lima y el cilantro. Se suele consumir con tortillas de maíz y quesadillas mexicanas.

Plátanos caramelizados

Nosotros los venezolanos nos encanta esta preparación, no hay casa que en alguna oportunidad no la hagan, es deliciosa y muy económica, en mis almuerzos nunca faltan, es el acompañante ideal.

Tortitas de arroz

Estas tortitas de arroz no son las típicas secas que venden en los supermercados, dichas tortitas son como una especie de buñuelo en el que el arroz es el ingrediente esencial.

Pasta con Vegetales

Pasta con Vegetales

Arroz con leche

El arroz con leche es una receta tradicional en nuestro país. Y es que muchos venezolanos se sentirán identificados con decir que el aroma a arroz con leche alegra la tarde de cualquiera.