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Prepara Churros
Pasticho

Marquesa de chocolate

Es un postre típico y sencillo de Venezuela. Todo venezolano conoce la Marquesa de chocolate y disfrutan de él. Consiste en capas de galletas María que es la galleta más conocida en Venezuela que se alterna con una deliciosa crema de chocolate. Su preparación es sencilla y su sabor inolvidable, se come fría y resulta maravillosa.

Bienmesabe

En Venezuela son famosas las cocadas, los besitos de coco, las conservas, se toma el agua de coco friíta y directamente del fruto. Del coco se extrae la leche de coco, liquido dulce y viscoso, con alto contenido de agua y grasa, utilizado en preparaciones como el famoso postre llamado Bienmesabe. Este postre es altamente reconocido en Venezuela desde tiempos coloniales.

Empanadas venezolanas con harina de maíz

Paso a paso para hacer empanadas venezolanas con harina de maíz y distintos rellenos. Aprende algunos trucos y consejos prácticos.

Prepara Quesillo

Para este martes te invitamos a preparar una deliciosa merienda para endulzar a tus familiares esta tarde.

Mojito en coco

El mojito en coco es un plato tradicional de la gastronomía venezolana, se prepara específicamente en el Estado de Zulia. Esta receta es ideal para compartir con tus seres queridos es esta Semana Santa o cualquier otra época del año

Paella de mariscos

Se trata de un plato muy colorido y llamativo a la vista, además de ser muy nutritivo y completo gracias a los ingredientes que se combinan en su elaboración, siendo los principales el arroz y el marisco

Papa rellena con jamón y queso

Son ideales para preparar desde canapés gourmet, hasta cremas aromáticas para una cena ligera; pero hoy te ensañamos a hacer unas ricas papas rellenas de jamón y queso.

Alitas de pollo adobadas al horno

Las alitas de pollo adobadas al horno son muy fáciles de hacer. Lo mejor de todo es que no cuenta con mucho ingredientes.

Polvorosas

Las polvorosas son unas galletitas de preparación sencilla y sabor delicioso, se deshacen en la boca y se hacen en estas tierras desde tiempos de la colonia. Son dulcitas y geniales para acompañar con cafecito o chocolate; se conocen en todo el país, pero las de Caracas y los Andes tienen su reconocimiento.

Risotto de champiñones

Aprende a preparar este tradicional risotto de champiñones. Es realmente delicioso y fácil de hacer. Perfecto para una cena o un almuerzo con tu familia un domingo.

Papas rellenas

La papa es un fiel acompañante para las carnes, el pollo y el pescado, y no hay nada mejor que en vez de solo ser acompañante se una al plato principal rellenando la misma con lo que se te ocurra o tenga disponible en tu alacena. Además las papas rellenas se consumen en casi todos los países de Latinoamérica.

Prepara Paledonias o Catalinas

Para este sábado prepara unas ricas "Paledonias" o "Catalinas" como merienda. Estas Son unas galletas de consistencia blanda, generalmente grandes, realizadas con harina de trigo, manteca o mantequilla, endulzadas con melado de papelón con especias.

Albóndigas de Carne

Para este viernes prepara unas deliciosas Albóndigas de Carne para así sorprender a tu familia antes de que empiece el fin de semana!!

Pasticho de plátano

Comencemos el mes preparando un delicioso pasticho de plátano es muy sencillo de preparar, además que no cuenta con tantos ingredientes.

Ensalada de pollo y pasta corta

Las ensaladas a base de pasta son deliciosas, muy funcionales a la hora de irse de paseo y tener necesidad de llevar algo de comer, son prácticas pues se comen frías y puede resultar un plato bien completo. En estos días de navidad y año nuevo generalmente tenemos disponible pollo, pavo que queda de la cena de navidad o año nuevo, ese pollo es ideal para hacer la preparación que propongo. Cuando hay restos de pollo se corta en tiras finas y se acompaña de diversos ingredientes juntos con la pasta. Es sencillísimo preparar esta ensalada y lo mejor es que pueden ser muchas las opciones pues la creatividad es la que marca el camino de este tipo de ensaladas.

Chocolate caliente

¿Conoce algo más delicioso que una buena taza de chocolate caliente cuando hace frío, o en una tarde de lluvia? Pues a los venezolanos nos encanta el chocolate caliente, lo consumimos mucho sobre todo en los sitios fríos, pero no estamos exentos de prepararlo hasta en zonas calientes pues atrae a grandes y a chicos. Receta para prepararlo de manera sencilla y deliciosa, disfrútelo, compartir una taza de chocolate caliente puede ser algo memorable.

Arepas de arroz

Para esta receta me inspire en una preparación clásica de la gastronomía Zuliana, las Tortitas de Arroz, las cuales se preparan de manera similar pero son dulces.

Tequeños, pasapalo por excelencia del venezolano

Los tequeños son los pasapalos venezolanos más famosos y queridos por todos. Se preparan con una barrita de queso envuelto en masa de harina de trigo y se deben freir justo al momento de comerlos. Son muy ricos, sencillos y muy de nosotros; se conocen en todo el país y son reyes de las fiestas más encopetadas ó las más sencillas en Venezuela.