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Maracay
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Gastronomía

Platano al Horno

Una delicia en tu mesa

Polvorasas a lo venezolano

Se desharán en tu boca

Arroz con salchichas

Fácil, rápido y delicioso.

Perro calientes caseros

Como dato curioso, en Maracaibo se le dice pan con salchicha.

Pasticho casero

Por ahí por los años 50 cuando se establece la colonia italiana en Venezuela, El pasticho que es la versión criolla de la lasaña pasa a ser parte importante de la cocina contemporánea venezolana y con mucho orgullo la hemos adoptado como propia.

Papitas de leche

Si conoce el estado Mérida y sus adyacencias montañosas conoce sin duda los famosos dulces abrillantados y las papitas de leche, estos dulcitos pequeños que venden por doquier en platicos de anime tapados con papel transparente.

Bizcocho de naranja

Deliciosa merineda

Pasta a la bolognesa

Sorprende a tu familia

Pure de papas

El clásico puré de papas para acompañar unos ricos bifes o unas sabrosas milanesas. Receta para hacer un puré de papa fácil, económica y rendidora.

Palmeritas dulces y rápidas

Una receta para una rica merienda

Te enseñamos a preparar la torta de casabe con coco

Prácticamente desaparecida de nuestra cocina, aunque su preparación es muy sencilla, la Torta de Casabe con coco es tradicional en nuestra cocina venezolana.

Tradicionales golfeados

Los golfeados son unos pancitos enrollados en forma de caracol, que sin duda, se han convertido en uno de los dulces mas apreciados por los venezolanos. Se encuentran en cualquier panadería del país, pero los más famosos y realmente deliciosos, suaves, esponjosos y llenos de “melao” se encuentran en las adyacencias de Caracas, en las vías hacia el Junquito y hacia Los Teques...

Tostada de aguacate

Incluimos gastronomía, recetas y almuerzos sencillos de preparar para el desfrute de nuestros lectores.

Pastel de carne

Incluimos gastronomía, recetas y almuerzos sencillos de preparar para el desfrute de nuestros lectores.

Fosforera

Incluimos gastronomía, recetas y almuerzos sencillos de preparar para el desfrute de nuestros lectores.

Sopa de acelgas y granos

Incluimos gastronomía, recetas y almuerzos sencillos de preparar para el desfrute de nuestros lectores.

Exquisita ensalada César

Ingredientes para hacer Ensalada Cesar (para 2 – 4 personas):

Prepara una deliciosa carne guisada

Una receta sencilla y sustanciosa, todo un clásico de la comida casera Ingredientes (para 4 personas)