La vajilla son los utensilios que más se utilizan en el servicio de la mesa. Su uso es frecuente por lo que se pueden tener juego de plato que son utilizados para diario o los más formales.
La manipulación constante de estas piezas ameritan tenerlos limpios y desinfectados para poderlos usar en cualquier momento.
Pero, no crea que con solo agua y jabón quedan limpios. Dependiendo del material con que estén elaborados se debe limpiar las vajillas.
Tome en cuenta que no todos los productos son adecuados para realizar esta tarea. ¡Tome nota!
Vajilla formal
Se recomienda que se lave a mano. El detergente también juega su papel. Se aconseja no usar detergentes abrasivos.
Las hay en pasta, con limón, que puros son perfectos para las ollas y diluidos en agua limpian delicadamente cualquier suciedad de los platos.
La cristalería con cintas o adornos en oro o plata requieren un cuidado especial, distinto a la blanca o de un solo color.
Las altas temperaturas podrían hacer que las cintas metálicas se ablanden. Al lavarla a mano, lo mejor es hacerlo con una esponja suave.
Procure limpiarlas después del uso y hágalo de manera separada con los cubiertos, para evitar rasguños en los platos.
Vajilla de diario
La de loza puede se aconseja lavare con agua tibia con bicarbonato o vinagre. Es perfecto para mantener el color y el brillo. No se preocupe por la grasa que también la elimina.
Tome en cuenta que la vajilla que se usa para el café o té, se debe tener el cuidado de lavarlos inmediatamente para evitar manchas.
Igualmente debes lavarlas al momento cuando coloques comidas ácidas como vinagre, mayonesa, salsa tártara y huevos.
El dato para cuidar las vajillas
Almacenado: Nunca lo haga al revés descansando en su tazón. El borde es la parte más delicada y es el más vulnerable.
Para quitar puntos de mineral aplique una pequeña cantidad de vinagre al agua. Un cepillo pequeño, suave, puede ser útil para limpiar el cristal que tiene surcos en el diseño.
Con información de Diario 2001
