El programa culinario MasterChef pidió disculpas por la intoxicación masiva tras una de las pruebas que se organizó en el Oceanogràfic de Valencia.
Una comensal que trabajaba en el acuario, Irene, publicó el pasado lunes por redes sociales que “más de 70 personas acabaron intoxicadas”, cifra que fuentes de la Consejería de Sanidad dejan en 44.
Shine Iberia, la productora del programa, emitió anoche un comunicado en el que reconocía lo ocurrido, pero señalaba el carácter insólito del accidente en 11 años de programa: “Desde MasterChef lamentamos mucho la indisposición que manifestaron algunos de los comensales que asistieron a la grabación de nuestro exterior en Valencia. Se trata de un caso absolutamente excepcional en estos 11 de años de MasterChef en España, un programa donde es una prioridad absoluta garantizar el cuidado alimentario de las personas que intervienen”.
¿Cuál fue el menú culpable de la intoxicación?
Entrada: Viaje a la india con clotxina valenciana. Un plato con cinco texturas diferentes, a base de mango y especias de la cocina hindú como ingredientes principales.
Primer plato: Moluscada valenciana con ostra, almeja, salsa romescu y pesto a base de algas.
Segundo plato: Suquet thai de lubina, un guiso con coco, dátil y cacahuete.
Postre: Tarta de queso japonesa y algas.
Se desconoce, por el momento, cuál es el producto que provocó la intoxicación masiva.
