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sábado 21, mayo 2022

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Torta de pan

Es un buen fin de semana para utilizar el pan que tienes en casa haciendo una deliciosa #TortaDePan en nuestra #RecetaEP te enseñaremos cómo
.
Ingredientes: 🗒

•200gr Pan duro.
•4 Huevos.
•600ml Leche
•100g Azúcar.
•1cdta Esencia de Vainilla.
•Rayadura de Limón (Opcional).
•80gr Pasas (Opcional).
•30ml de Ron. (Opcional).

Preparación: 👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳

•Realiza el caramelo. Colocamos en un molde, y dejalo enfriar. 🔥🍯

•Hecho esto, en un bowl, colocarás las pasas y sobre ellas, el licor. Tapamos y dejaremos reposar a temperatura ambiente durante 1 hora.

•Calienta la leche hasta que esté a punto de hervir y en un bowl, la agregas junto con el pan. 🥖🥛🔥

•Con la ayuda de un tenedor, tritura el pan con la leche hasta integrar muy bien. Tapa con papel film y deja reposar durante 1 hora.

•En otro bolw, bate los huevos, el azúcar, la esencia y la rayadura.

•Posteriormente, agrega esta mezcla al pan e integramos muy bien.
Luego, añade las pasas, recuerda que este paso es opcional. 😋

•Verte la mezcla en el molde y lo colocas en una bandeja plana pero alta, llena con 1/3 de agua. (Tipo Baño María). 🗒👀💧

•Lleva al horno, previamente calentado a 180°C durante 40min aproximadamente. 🔥⏲

•Pasado este tiempo, deja reposar y lleva a la nevera durante 4 horas como mínimo. 🥶⏳

•Luego de ese tiempo, sacar, desmoldar y disfrut.

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