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jueves 13, junio 2024

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Ricas y fáciles conservas de coco

Los cocos es una de las frutas tropicales más versátiles que tiene nuestro país, desde helados hasta dulces típicos podemos hacer con él, es por esto que en nuestra #RecetaEP de este #Viernes te enseñaremos a preparar una deliciosas conservas de coco
.
Necesitarás:

1 lts agua
4 cocos
1 kilo de papelón en trozos
Ralladura de limón (opcional)

Preparación:
Lo primero que debes hacer retirar el agua de los cocos, luego procede a calentarlos en la estufa de manera uniforme para que la pulpa se desprenda del cascarón. Después pártelos y retira la pulpa, procede a rallarla.
Luego colócalo en una olla y añade el papelón, la ralladura de limón y el agua. Lleva a fuego medio y remueve constantemente con una cuchara de madera.
Cuando se empiece a secar la preparación retira del fuego. Agarra pequeñas porciones y extiéndelas sobre papel manteca, dales una forma redonda y aplanada. Realiza este paso hasta que ya no te quede mezcla.
Deja enfriar, sirve y degusta.

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