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viernes 19, agosto 2022

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Ensalada de atún y arroz

El atún es la proteína perfecta para realizar diversos platos, para ello debes tener los ingredientes a la mano para elaborar la receta ideal.

Ingredientes:

  • 2 tazas de arroz
  • 3 tazas de agua
  • ½  cucharadita de ajo molido
  • 1 lata grande de atún
  • Taza de tomate picado
  • Aguacate  en cubitos
  • Perejil picado
  • ½  cebolla morada cortada en juliana
  • Guisantes (cantidad necesaria)
  • 1/3 taza de pimentón picado en cuadritos
  • Aceite
  • Sal y pimienta

Procedimiento:

1 Cocinar el arroz con el aceite, el ajo y  sal.

2 Saltear en una sartén por 2 minutos la cebolla, el tomate, los guisantes,  y los pimentones con pimienta y sal.

3 Retirar del fuego y añadir el aguacate, el perejil, y el atún.

4 Mezclar con el arroz y servir.

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