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Maracay
domingo 25, septiembre 2022

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Torta invertida de ciruelas

Esta deliciosa torta invertida de ciruelas es un postre sencillo, práctico y a la altura de cualquier celebración o evento especial. No lo dejes pasar y sigue el paso a paso para que prepares y sorprendas con esta exquisita receta.

Ingredientes:

  • 300 g de ciruelas
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ½ taza de azúcar mascabo
  • 1 taza de aceite
  • 1 taza de agua
  • 3 tazas de harina leudante

Preparación:

    1. Precalentar el horno a 180 °C o 350 °F.
    2. Lavar las ciruelas y cortarlas a la mitad, retirar el carozo o semilla.
    3. Cortar las ciruelas en gajos y reservar.
    4. Buscar un molde apto para horno de más o menos 28 cm de diámetro.
    5. Disponer los gajos de ciruela sobre toda la superficie.
    6. Espolvorear una cucharada de azúcar refinada y una de azúcar mascabo, por encima de los gajos de ciruela.
    7. Preparar la mezcla en un recipiente uniendo el aceite, el agua, el resto del azúcar y la harina leudante.
    8. Volcar esta preparación en el molde donde están los gajos de ciruelas.
    9. Llevar al horno por 30 minutos o hasta que pinches con un palito y salga seco.
    10. Retirar del horno y dejar reposar a temperatura ambiente
    11. Servir y disfrutar.
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