Esta deliciosa torta invertida de ciruelas es un postre sencillo, práctico y a la altura de cualquier celebración o evento especial. No lo dejes pasar y sigue el paso a paso para que prepares y sorprendas con esta exquisita receta.
Ingredientes:
- 300 g de ciruelas
- ½ taza de azúcar blanca
- ½ taza de azúcar mascabo
- 1 taza de aceite
- 1 taza de agua
- 3 tazas de harina leudante
Preparación:
-
- Precalentar el horno a 180 °C o 350 °F.
- Lavar las ciruelas y cortarlas a la mitad, retirar el carozo o semilla.
- Cortar las ciruelas en gajos y reservar.
- Buscar un molde apto para horno de más o menos 28 cm de diámetro.
- Disponer los gajos de ciruela sobre toda la superficie.
- Espolvorear una cucharada de azúcar refinada y una de azúcar mascabo, por encima de los gajos de ciruela.
- Preparar la mezcla en un recipiente uniendo el aceite, el agua, el resto del azúcar y la harina leudante.
- Volcar esta preparación en el molde donde están los gajos de ciruelas.
- Llevar al horno por 30 minutos o hasta que pinches con un palito y salga seco.
- Retirar del horno y dejar reposar a temperatura ambiente
- Servir y disfrutar.
