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sábado 2, marzo 2024

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Torta de canela con almendras

Hoy te explicamos como elaborar una rica y saludable torta de canela con almendras, ideal para la merienda y compartir una taza de té. Es muy sana y puedes comer las cantidades que desees.

Ingredientes:

  • 3 huevos
  • ½ taza de puré de manzana
  • 1 taza de harina de almendras
  • 1 ¼ de taza de harina de avena
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ de taza de miel
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • ½ taza de almendras laminadas

Preparación:

  1. Precalentar el horno a 180 °C o 350 °F.
  2. Colocar en un recipiente todos los ingredientes líquidos, menos la miel, y mezclar muy bien.
  3. Añadir los ingredientes secos, menos la canela, y unir hasta que se integren completamente.
  4. Llevar la mezcla a moldes individuales o un solo moldes, ligeramente engrasados.
  5. Mezclar la miel y la canela y poner encima de la mezcla.
  6. Colocar encima las almendras laminadas de manera uniforme.
  7. Llevar al horno por 20 a 25 minutos, hasta que esté dorada.
  8. Sacar del horno y dejar reposar un par de minutos; desmoldar.
  9. Servir y disfrutar.
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