La arepa es un plato típico venezolano, el cual comúnmente las personas consumen en la mañana, gracias al aporte nutritivo que otorga, ya que, la receta original es a base de harina de maíz.
Sin embargo, existen múltiples opciones de harinas, vegetales, cereales y verduras para preparar arepas, por ejemplo, la avena o la chía, ambos son saludables debido al alto contenido de vitaminas que contienen, por ende, es una excelente opción para quienes desean tener un estilo alimenticio saludable.
Paso a paso para preparar arepas de chía y avena
Ingredientes
200 g de avena en hojuelas.
150 g de semillas de chía.
1 taza de agua tibia.
1 cucharadita de sal.
Relleno para la arepa (proteína de tu preferencia).
Preparación
- En un recipiente mezcla las semillas de chía y la avena con el agua tibia. Amasa hasta que ambos ingredientes se integren en su totalidad.
- Agrega la avena en hojuela y la sal a la mezcla. Amasa todos los ingredientes hasta que se unan por completo.
- Deja reposar la masa durante 10 minutos.
- Divide la masa en porciones pequeñas y dale forma circular.
- Calienta un sartén.
- Agrega las arepas al sartén y cocínalas durante 10 minutos o hasta que la masa se dore.
- Retira las arepas del sartén y déjalas enfriar.
- Abre la arepa por la mitad y rellénala con la proteína de tu preferencia.
- Consume la arepa.
En definitiva, las arepas de avena y semillas de chía son fáciles de ejecutar. Además, con pocos ingredientes la persona obtiene abundantes resultados.
Con información de 2001
