Dips de Queso

Dips de Queso

Los nachos son deliciosos aperitivos de la tradicional cocina mexicana y tal es su delicia que se han popularizado alrededor del mundo. Pero los nachos son mucho más sabrosos cuando los acompañamos de una buena salsa, es por eso que en esta ocasión aprenderás de forma rápida y sencilla cómo elaborar esta receta.

Necesitaras

150 gr de queso cheddar
1 cucharada de harina
1 cucharada de mantequilla (o manteca)
1 taza de leche
1 pizca de pimentón
Sal
Preparación:

Para hacer salsa de queso para nachos, comienza derritiendo la mantequilla (o manteca) en una olla a fuego suave y agrega la harina mientras se derrite.

Revuelve los ingredientes constantemente para evitar la formación de grumos e incorpora la leche poco a poco. Añade el queso cheddar rallado, agrega algo de sal y mezcla todo.

Apaga el fuego y agrega una pizca de pimentón y deja reposar unos minutos.

Una vez que se haya enfríado estará lista para acompañar tus nachos.

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