Arroz con leche y chocolate

Arroz con leche y chocolate

Este martes, le traemos un delicioso y rico postre de arroz con leche y chocolate.

Ingredientes:

4 tazas de leche.

1 unidad de Chocolate Familiar.

1 unidad de Leche Condensada.

1 taza de Leche Evaporada.

½ taza de azúcar.

1 y ½ taza de arroz.

3 tazas de agua fría.

1 cucharadita de sal.

1 cáscara de limón.

1 rama de canela.

Preparación:

En una olla, calienta la leche y agrega el Chocolate Familiar. Revuelve hasta que se disuelva. Luego, apaga el fuego y mezcla la Leche Condensada, la Leche Evaporada y el azúcar.

En otra olla, cocina a fuego alto el arroz con el agua, la sal, la cáscara de limón y la rama de canela.

Cuando se haya consumido el agua, baja el fuego al mínimo y agrega la mezcla de leches con chocolate. Remueve ocasionalmente y, a medida que vaya espesando, hazlo un poco más seguido para evitar que se pegue del fondo y se queme el arroz. Cuando esté cocido, retíralo del fuego. El arroz debe quedar jugoso porque se irá secando a medida que se enfríe. Colócalo en el molde de tu preferencia, retírale la canela y la cáscara de limón, y lleva a la nevera.

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