Día Mundial de la Arepa venezolana

Día Mundial de la Arepa venezolana

En este día, aunque muchos no lo saben, se celebra el día mundial de la Arepa cada segundo sábado de septiembre. La iniciativa surgió en Venezuela como homenaje a su más famosa embajadora culinaria. En el evento participan al menos 37 países y cada año se suman más. El Día Mundial de la Arepa se celebra en todos los rincones del mundo, desde Japón hasta Nueva York. Ha conquistado paladares alrededor del mundo y cada día se abre una nueva arepería. Está presente en países como Alemania, Suecia, Australia, Nueva Zelanda, Argentina, Chile, Canadá, España y Brasil, entre otros.

Clases y Tipos de Arepas venezolanas:

  1. Catira: pollo y queso amarillo.
  2. Dominó: caraotas negras y queso blanco.
  3. Llanera: carne cortada muy finita, tomate en rodajas, aguacate y queso guayanés.
  4. Pabellón: tajadas, caraotas y carne mechada.
  5. Patapata: queso amarillo, caraotas negras y aguacate en lonjas.
  6. Pelúa: queso amarillo y carne mechada.
  7. Perico: revoltillo de huevos, cebollas, tomates y sal.
  8. Pernil: pernil horneado, tomate y mayonesa.
  9. Reina Pepeada, Pepiada o Pepiá: ensalada de gallina o pollo, mayonesa y aguacate.
  10. Rompe Colchón: mezcla de varios mariscos a la vinagreta.
  11. Rumbera: pernil horneado y queso amarillo rallado.
  12. Sifrina: igual que la Reina Pepeada, pero con queso amarillo rallado.
  13. Viuda: arepa sin relleno.

El Día Mundial de la Arepa tomó gran impulso luego de que en 2014 la arepa venezolana ganara el primer lugar de los mejores desayunos en el ranking elaborado por un reconocido blog que se especializa en viajes, gastronomía y bebida. En este evento. la arepa logró superar platos de otros países como los chilaquiles mexicanos o el desayuno americano. La arepa es un símbolo gastronómico de Venezuela.

Deja un comentario