Torticas de Arroz

Torticas de Arroz

Para este inicio de semana y además regreso a clases, les traemos una rica y sencilla receta que puede acompañar perfectamente la merienda de los más pequeños de la casa y se trata de las deliciosas Torticas de Arroz.

INGREDIENTES:

- 3 tazas de arroz blanco cocido (Puede utilizarse el que sobró del día anterior)
- 2 huevos ligeramente batidos
- 2/3 de taza de queso fresco rallado (Si lo prefiere)
- 3 cucharadas de harina
- 1/2 taza de leche
- 1 cucharada de azúcar
- Aceite para freir
- Azúcar para espolvorear las torticas (Opcional)

ELABORACIÓN:

1) En un tazón mezclar todos los ingredientes.
2) En un sartén a fuego medio, calentar el aceite para freír.
3) Con una cuchara, agregar montoncitos de mezcla en el aceite caliente.
4) Freir las torticas hasta que estén doradas por ambos lados.
5) Retira las torticas del fuego y colocarlas a escurrir en papel absorbente.
6) Antes de servir, espolvorear las torticas con azúcar.
7) Servirlas calientes y ¡Listo!



Deja un comentario