Ensalada de frutas y queso crema

Ensalada de frutas y queso crema

A propósito de ser hoy el día del nutricionista y dietista, les traemos una rica ensalada de frutas con yogurt y queso crema para que deleites tu paladar de una manera rápida y saludable.


Necesitarás:

- Frutas a tu preferencia (Te recomendamos peras, fresas, manzanas, ciruelas, piña, kiwis)
- Frutos secos (A preferencia)
- 1 Yogurt sin azúcar
- 50 gr de Queso crema
- 8 cucharadas de leche (Aproximadamente)

Preparación:

1. Mezcla con la ayuda de un tenedor el yogur y el queso crema. Quedará una mezcla muy pastosa y densa.

2. Como debe ser una salsa más ligera (pero no totalmente líquida) añade cuatro cucharadas de leche y mezcla, hasta tener la consistencia adecuada.

3. Pela los kiwis. Córtalos en rodajas muy finas y colócalos en la base de dos platos formando un círculo en cada uno de ellos.

4. Ahora, con la fruta bien limpia, picalas y reparte por encima de los kiwis. Reserva unos trocitos de alguna fruta que hayas picado.

5. Vierte la salsa de yogur sobre las frutas. Coloca por encima los trocitos de fruta que acabas de picar y algunos frutos secos y ¡Listo!

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