Majarete de Coco

Majarete de Coco

Este domingo no dejes de endulzarte y preparar un delicioso Majarete de Coco!!

Necesitarás:
Harina de maíz
Canela en rama y en polvo
2 latas de leche de coco
1 panela de papelón
Azúcar
Sal


Preparación
Se extrae la leche de coco licuando el coco con agua caliente, luego se cuela y queda la lecche. Esa leche se pone a cocinar, se le añade la harina, la canela en rama, el azúcar y la sal; dicha mezcla se pone a cocinar a fuego medio durante 30 minutos, luego se sirve en un molde cualquiera según su gusto, se rocía con canela en polvo y se deja cuajar o a temperatura ambiente o en la nevera.

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