Familias compran a cuentagotas los ingredientes para las hallacas

Familias compran a cuentagotas los ingredientes para las hallacas

|| Brianny Salazar
|| Foto Ernesto Sánchez

Las personas no dejan atrás la tradición, sin embargo, adquieren los ingredientes en pocas cantidades por los altos costos

Las hallacas se sobreponen a la situación económica de muchos en estas navidades. Las personas siguen comprando los ingredientes para hacer este plato tradicional, no obstante, el alto costo de la mayoría de los productos ha generado que las compras sean pequeñas y en algunos casos hay quienes han sacado la carne o el pollo de la preparación.

Vendedores de aliños y hojas para la envoltura de este plato navideño dieron a conocer que en la última semana sus ventas han mejorado, en el caso de las carnicerías, muy pocos son los que se acercan a comprar, los que lo hacen piden cantidades mínimas y las van comprando poco a poco.

“La gente lo que hace es preguntar el precio y se va, el que compra pide un kilogramo cuando antes pedían hasta cuatro para preparar las hallacas”, expresó Pedro Valverde, encargado de una carnicería en el Mercado Principal de Maracay.

 

LISTA DE PRECIOS POR KILO

Carne de guisar Bs 120.000
Harina de maíz Bs 43.000
Aceitunas y pasas Bs 200.000
Hojas Bs 15.000
Cebolla Bs 40.000
Pimentón Bs 70.000

     

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