Aprende a preparar un rosti de Papa y Zanahoria

Aprende a preparar un rosti de Papa y Zanahoria

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Ingredientes:

300g de zanahorias ralladas 250g de papas, peladas y ralladas 1 cebolla picada 2 huevos 2 cucharadas de harina 2 cucharadas de semillas de girasol Sal y pimienta a gusto Aceite para freír Curry

Procedimiento:

1.- Mezclar las zanahorias ralladas con las papas ralladas, cebollas, huevos, harina y semillas de girasol. Salpimentar a gusto, y sazonar.

2.- Darle forma de rosti. Calentar el aceite en una sartén y freír de ambos lados hasta que se hayan dorado.

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