Cómo hacer galletas de pasta seca

Cómo hacer galletas de pasta seca

Las galletas tipo pasta seca son ideal para tu merienda, puedes comerlas con café, chocolate caliente o solas, pero lo mejor de todo es que su preparación es muy fácil. Es por eso que en #RecetasEP te explicamos como prepararlas.

INGREDIENTES

250 gramos de Azúcar (1¼ tazas)
250 gramos de Mantequilla
½ kilogramo de Harina de trigo leudante
2 unidades de Huevos
1 gota de vainilla
1 cucharadita polvo de hornear

Esta cantidad de ingredientes equivale a 900 gramos de pasta seca

PREPARACIÓN

1. Batir el azúcar con la mantequilla hasta que quede una mezcla cremosa.

2. Luego se agregan los huevos y la vainilla, y después se le agrega la harina poco a poco y se sigue batiendo. Es importante que se vaya batiendo poco a poco para incorporar los ingredientes. Finalmente se baten con más velocidad para que queden bien integrados.

3. Se preparan las galletas con una manga de repostería. Si se quiere se les coloca lluvias de chocolate u otros ingredientes para decorarlas. Puedes hacer distintas formas, galletas de mil sabores.

4. Se llevan al horno precalentado hasta que estén cocidas: la temperatura recomendada serían 200 ºC durante unos 20 minutos.



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