Con el precio del kilo de carne se compran hasta tres de pollo

Con el precio del kilo de carne se compran hasta tres de pollo

|| Yirvis Vásquez
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Foto Cortesía

La carne de res en algunos negocios superó los 900.000 bolívares lo que ha hecho que las ventas disminuyan

Durante las últimas semanas el precio de la carne se ha triplicado en comparación al precio del pollo. El kilo de la carne de res en algunos comercios de la ciudad supera los Bs 900.000 mientras que el del pollo entero se estableció en 283.000 bolívares. Los carniceros reportaron que a pesar de los costos, las ventas de ambos rubros se mantienen.

Al visitar varias carnicerías del municipio Girardot se pudo hacer el contraste de precios entre los cortes de carne y el pollo, sin embargo, varios vendedores señalaron que las proteínas han mantenido su costo desde hace aproximadamente 15 días aunque la carne superó hasta tres veces valor del pollo.

Carlos Rodríguez, encargado de una carnicería, manifestó que a pesar del precio de la carne las personas la siguen comprando, “en menos cantidades que el pollo, pero la llevan”. Señaló que con el costo de un kilogramo de carne compran hasta tres kilos del otro producto.

“Yo compro pollo semanalmente, me resulta más económico y me rinde más que comprar un kilo de carne, está muy costosa”, expresó un usuario quien se encontraba en una carnicería haciendo la compra semanal.

Por su parte, María Contreras, manifestó que prefiere comprar carne molida porque le rinde más que el bistec y puede prepararla de varias maneras, en su caso, indicó que la rinde con muchos vegetales.

Cabe destacar, que en algunos sitios la carne es ofrecida en Bs 730.000 y depende también del corte y la calidad.

 

PRECIOS DEL POLLO Y CARNE POR KILO

  • Pollo entero  Bs 283.000
  • Pollo picado Bs 348.000
  • Pechuga Bs 540.000
  • Muslo Bs 490.000
  • Carne de primera entre Bs 796.000 y Bs 900.000
  • Molida  Bs 599.000
  • Mechada Bs 670.000

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