Crujientes papas cocidas al horno

Crujientes papas cocidas al horno
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Ingredientes 

4 Papas grandes cortadas a lo largo

4 cucharadas de aceite

2 cucharaditas de sal

2 cucharaditas de ajo en polvo

1/2 taza de queso rallado

Cilantro fresco picado

Preparación: 

1.- Precalienta el horno a 300ºC grados, y engrasa ligeramente una bandeja para hornear.

2.- Lava y corta las papas a lo largo. En un recipiente mézclalas con el aceite, el queso rallado, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. 3.- Coloca las patatas en la bandeja de horno con la piel hacia abajo. 4.- Hornea  a 200ºC durante 40 minutos o hasta que estén doradas y tiernas. 5.- Cubre las papas con hojas de cilantro y disfrútalas solas o con crema.

Con información de Panorama 

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