Prepara unas deliciosas cachapas de plátano

Prepara unas deliciosas cachapas de plátano
13

Ingredientes: 

1 taza de avena en hojuelas

1/2 taza de maizina

1 cucharada de polvo de hornear

Platanos (preferiblemente que esten maduros, o no te quedarán con el punto dulce tradicional)

2 huevos

Preparación: 

1.- Pela los plátanos y luego raya finamente.

2.- En un tazón agrega todos los ingredientes y bate hasta conseguir una preparación homogénea.

3.- Toma una sartén -o una plancha antiadherente- y llévala al fuego con un poquito de aceite, cuando esté bien caliente agrega un poco de la preparación, dependiendo del tamaño que quieras las cachapas.

4.- Cocina por ambos lados y ¡listo! Puedes rellenarlas con queso, pollo o verter un poco de sirope de maple por encima.

Con información de Eme de Mujer

 

Deja un comentario