Albóndigas de Carne

Albóndigas de Carne
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Hoy les traemos esta magnifica receta Albóndigas de Carne Receta muy facil , es ideal para acompañar las pastas. Tiernas y de muy buen sabor.

Ingredientes 4 raciones 500 gr carne picada de ternera 100 gr harina 1 huevo 1 vaso leche miga de pan, cantidad necesaria a gusto ajo y perejil, aceite, cantidad necesaria salsa de tomate

Pasos 15 minutos En un bol poner la miga de pan en remojo con la leche. Mientras batir un huevo. Picar el ajo y perejil. Hacer una masa con la carne picada, la miga de pan, el huevo batido, el ajo y el perejil. Agregar la harina hasta ir espesando la masa. Formar bolas y llevarlas a una sarten con aceite bien caliente e ir fritandolas. Ponerlas sobre papel absorvente para que queden sequitas. Servirlas bien calientes y con salsa de tomate.

   

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