¡Fácil! Aprende a preparar un delicioso pie de limón

¡Fácil! Aprende a preparar un delicioso pie de limón
Ingredientes: 1 Paq. de galletas María 3 Cdas. de azúcar 100 g. de mantequilla Relleno: 1 Taza de queso crema 1 Lata de leche condensada El jugo de 5 limones La ralladura de 2 limones 4 Yemas de huevo Suspiro: 4 Claras de huevo 4 Cdas. de azúcar Preparación: Triturar las galletas María. Derretir la mantequilla y agregar a las galletas trituradas junto con el azúcar. Mezclar bien y cubrir con la preparación el fondo de un molde para pie. Preparar el relleno: Batir el queso crema, agregar la leche condensada, las yemas una a una, la ralladura y el jugo de los limones. Rellenar el molde y hornear durante media hora a 350° F. Cuando esté listo, sacar del horno y dejar enfria. Batir las claras de huevo a punto de suspiro y agregar el azúcar poco a poco. Adornar la superficie del pie con los suspiros. Si gusta dorar los suspiros, hornear por tres minutos.

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