Prepara un delicioso chicharrón de pescado

Prepara un delicioso chicharrón de pescado
Ingredientes: 
1 filete de pescado blanco
Sal al gusto
1 cucharadita de pimienta de cayena
2 cucharaditas de ajo en polvo
2 cucharadas de jugo de lima fresca
1/2 taza de harina 
Aceite para freír
  Preparación: 1.- Corta el pescado en cubos de aproximadamente 1 pulgada. 2.- Coloca en un recipiente mediano y agrega la sal, la pimienta de cayena, el ajo y el jugo de lima. Mezcla para combinar. Rocía la harina y mezcla hasta que todo el pescado esté bien cubierto por todos sus lados. 3.- Calienta el aceite en una sartén profunda a fuego medio alto. Fríe el pescado en tandas hasta que esté dorado y crujiente. Coloca en un plato cubierto con papel absorbente de cocina para eliminar el exceso de aceite. 4.- Rocía con más jugo de lima, si deseas, y sirve inmediatamente. Con información de Que Rica Vida 

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