Prepara un delicioso arroz con salchichas para el almuerzo

Prepara un delicioso arroz con salchichas para el almuerzo
Ingredientes:  2 cucharadas de aceite, 2 tazas de arroz, 2 cubitos, 2 tazas de salchichas cortaditas, 1/2 taza de cebollín picadito, 2 cucharadas de ajo triturado, 1/2 taza de ají dulce picadito, 1 taza  de ajo porro cortado en ruedas delgadas, 1 taza de pimentón rojo picadito, 1 taza de calabacín cortado en cuadritos, ½ cucharadita de tomillo en polvo, 1 taza de maíz en granos, y 3 tazas de agua.  Preparación: 
  1. Calienta el aceite en una olla y añade el arroz, el cubito desmenuzado y las salchichas. Sofríe brevemente.
  2. Incorpora el cebollín, ajo, ají dulce, ajoporro, pimentón, maíz en granos, calabacín y el tomillo. Mezcla y cocina a fuego medio por 2 minutos.
  3. Agrega el agua y deja hervir; cuando este seca la superficie del arroz, tapa la olla y cocínalo por 10 minutos mas a fuego bajo, sin tocarlo. Sirve caliente.
Con información de Maggi 

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