Estofado de carne con papa

Estofado de carne con papa

Ingredientes

4 raciones
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  1. 1 libra carne de solomo
  2. 4 papas blancas
  3. 3 tomates
  4. 1/2 cebolla
  5. 1 pocillo de agua
  6. 2 cdas salsa de tomate
  7. al gusto sal
  8. 1 ajo

Pasos

 
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  1.  

    Sofreír en aceite la carne con la cebolla, el ajo y el toque de sal.

  2.  

    Cortar en cascos los tomates y agregarlos, la salsa de tomate y tapar por 5 min.

  3.  

    Pelar las papas y cortar en rebanadas, poner en la sartén y por último el agua, tapar hasta que las papas ablanden y este cocida la carne. Se acompaña de arroz blanco y ensalada.

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