Ensalada de Papa

Ensalada de Papa

Ingredientes
4 raciones
4 papas (patatas)
1/2 taza mayonesa
2 ramas Apio
1/2 Cebolla
Aceite de oliva
50 ml crema
1 cda moztaza
sal y Pimienta

Pasos
15 minutos
Lo primero es cocer las papas. Cuando las papas estén cocidas, se les retira la cáscara (la piel) y se cortan en cuadritos.
Se procede a mezclar los cuadraditos de patatas con el apio y la cebolla picada. Esta mezcla de da un sabor magnífico a la patatas.
Batir con un tenedor el resto de ingredientes (el aceite de oliva, la mayonesa, la crema, mostaza, pimienta y sal).
Mezclar lo anterior con las papas el apio y la cebolla.

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