Disfruta de unas deliciosas pechugas de pollo rellenas

Disfruta de unas deliciosas pechugas de pollo rellenas

 

Una buena opción de preparar unas pechugas de pollo es rellenando sus filetes. Los ingredientes con los que puede deleitarse esta carne blanca son variados, sin embargo, hoy te traemos esta deliciosa y sensilla forma de prepararla.

Ingredientes

4 Filetes de pollo
4 lonjas jamón
4 lonjas queso para amarillo
400 gramos espinacas

Preparación

1.- Salpimienta los filetes y cúbrelos con una loncha de jamón, una loncha de queso para fundir y las espinacas, que previamente has cocido, escurrido y picado en tiritas.

2.- Ahora, enrolla los filetes con cuidado y coloca los rollitos en un estuche de silicona con la unión del filete hacia abajo.

3.- Riega el enrollado con unas gotas de aceite de oliva y mételos al horno ya precalentado.

4.- Una vez listo, sirve el enrollado cortado en rodajas.

Panorama 

 

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