Pure de papas

Pure de papas

Ingredientes

6 raciones
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  1. 1 kg papas
  2. 1 cda colmada de mantequilla
  3. 1 taza leche caliente
  4. 1 pizca pimienta negra molida
  5. a gusto Sal

Pasos

30 minutos
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  1. Pelar las papas y hervirlas en abundante agua. Escurrir las papas y colocarlas en un bol o fuente adecuada.

  2. Pisar las papas junto con la mantequilla con pisapapas o tenedor hasta obtener un puré. Al estar las papas calientes la mantequilla se irá derritiendo a medida que se va pisando la preparación.

  3. Añadir la leche caliente y mezclar hasta que se integren completamente los ingredientes y el puré quede cremoso. Servir acompañando carnes asadas, a la plancha o fritas.

  4.  

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