Puré de papas

Puré de papas

En esta oportunidad te enseñaremos a realizar un delicioso puré de papas, el cual podrás acompañar con carne, pollo o una simple ensalada.

1 kg papas
1 cda colmada de mantequilla
1 taza leche caliente
1 pizca pimienta negra molida
a gusto Sal

Pelar las papas y hervirlas en abundante agua. Escurrir las papas y colocarlas en un bol o fuente adecuada.

Pisar las papas junto con la mantequilla con pisapapas o tenedor hasta obtener un puré. Al estar las papas calientes la mantequilla se irá derritiendo a medida que se va pisando la preparación.

Añadir la leche caliente y mezclar hasta que se integren completamente los ingredientes y el puré quede cremoso. Servir acompañando carnes asadas, a la plancha o fritas.

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