Prepara deliciosos deditos de yuca

Prepara deliciosos deditos de yuca

Para este domingo prepara unos deliciosos deditos de yuca

Ingredientes

• 1 kilo de yuca
• 4 huevos.
• Aceite.
• 200 gramos de queso fresco.
• 1/2 taza de harina.
• Pan rallado.
• Sal y pimienta.

Preparación

Con la ayuda de un tenedor disuelve el queso fresco. Reserva. En un bol grande, mezcla la yuca previamente cocida con 2 huevos, hasta lograr una masa. Salpimentar y reserva la preparación. Mezcla con el queso fresco.  Forma pequeños cilindros o deditos con la yuca. Bate ligeramente los 2 huevos restantes.

Pasa los dedos de yuca por el huevo batido, luego por la harina y finalmente con el pan rallado. Repite la operación con los demás deditos de yuca. Calienta el aceite en una sartén  y fríe los dedos de yuca. 

Panorama

Deja un comentario