Ensalada de Remolacha

Ensalada de Remolacha

En esta oportunidad te enseñaremos a preparar una deliciosa Ensalada de Remolacha, sencilla que puedes degustar sola o de acompañante con algún otro aperitivo.

Ingredientes
2 remolachas medianas o una grande
2-3 zanahorias medianas
2-2 huevos
Mayonesa casera al gusto
Sal y pimienta al gusto

Preparación:
Ponga a hervir las remolachas lavadas con su piel por 15 minutos o hasta que estén blanditas. Pele la zanahoria y hierva por 10 minutos. Cuando esté lista la remolacha

Hierva y pele los huevos al estar listos

Pele la remolacha y córtela en cuadritos y Repita con la zanahoria y los huevos cocinada.

En un bol una todos los ingredientes

Agregue mayonesa, sal y pimienta al gusto.

EP

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