Tequeños de chocolate

Tequeños de chocolate

Ya que nuestros pequeños los tendremos estos días de carnaval en casa, te proponemos a realizar estos deliciosos tequeños de chocolates para merendar. Necesitaras:

400 gramos de harina de trigo.
5 tabletas de chocolate.
1 taza de leche.
¾ tazas de mantequilla.
1 cucharada de azúcar.
1 pizca de sal.
1 huevo.
Aceite.

Preparación
En un recipiente profundo coloca la harina de trigo, la sal, la leche, el huevo, la mantequilla y el azúcar; nos ayudamos de una batidora para obtener una mezcla uniforme, sin grumos y con todos los ingredientes bien incorporados. Cuando esté lista déjala reposar por una media hora.

Cuando la masa este lista, se coloca sobre una superficie plana y espolvoreamos sobre ella un poco de harina de trigo, enharinamos nuestras manos también y nos ayudamos de un rodillo para que la masa quede delgada.

Con la masa bien estirada, la cortamos en tiras largas y envolvemos un trozo de chocolate en ella; asegúrate de que no quede ningún agujero en la masa por donde se pueda salir el chocolate.

Finalmente fríes tus tequeños en aceite bien caliente y cuando estén dorados los colocas en un plato forrado con papel absorbente.

Disfrutalos!!

Cocinar en Casa

Deja un comentario