Albóndigas de Carne

Albóndigas de Carne

Para este viernes prepara unas deliciosas Albóndigas de Carne para así sorprender a tu familia antes de que empiece el fin de semana!!
Necesitaras:

500 Gramos de Carne Molida
2 Unidades de Huevo
1 Unidad de Cebolla
3 Cucharadas soperas de Pan rallad o Harina
1 Pizca de Orégano
1 Pizca de Ajo en polvo
1 Cucharada sopera de Perejil fresco

Preparación:
- Coloca la carne en un bol lo suficientemente amplio y amasa junto con los huevos, el pan rallado, la cebolla, los condimentos y el perejil. La cebolla y el perejil deben estar finamente picados.

- Añade un poco de harina a la mezcla hasta que se vuelva maleable y compacta. La cantidad varia al gusto pero con una o dos cucharadas grandes debería ser suficiente.

- Para hacer las albóndigas, forma bolitas con la carne y pasalas por pan rallado. Si ves que la carne no se compacta puedes añadir más harina y amasar.

Una vez listas, las podrás cocinar en salsa o hacerlas fritas. En el segundo caso bastará con pasarlas por aceite caliente hasta que se doren.

 

Receta de La Abuelas

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