Pie de chocolate

Pie de chocolate

Para una sorpresa después de la comida, nada mejor que un pay de chocolate sedosa. Solo un bocado de ésta receta y el relleno de chocolate con textura de seda hará que tus seres queridos te vean como una diosa.

Ingredientes:

Realiza una base de galletas María o Graham

1 lata de leche evaporada 

2 yemas de huevo grandes

2 tazas de trocitos de chocolate semidulce NESTLÉ TOLL HOUSE Semi-Sweet Chocolate Morsels

Crema batida

1/4 taza de nueces picaditas

 

Instrucciones:

Bate junto la leche evaporada y las yemas de huevo en una olla mediana.

Calienta a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla esté bien caliente y haya espesado ligeramente; no la dejes hervir.

 Retira del fuego; añade los trocitos de chocolate revolviendo hasta que estén completamente derretidos y la mezcla esté suave.

Vierte la mezcla en la corteza para pie; refrigera durante 3 horas o hasta que esté firme.

Cubre con crema batida antes de servir; salpica con nueces picaditas si lo deseas.

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