Carnicerías evitan vender el rubro para no ser sancionados

Carnicerías evitan vender el rubro para no ser sancionados

Hay carniceros que han sido arrestados por esta problemática del sector cárnico

Recientemente, el gabinete nacional se reunió con productores del país para buscar aumentar la materia prima, el financiamiento y cadena de distribución en los sectores.

Marcelino Fernández, presidente de la Asociación de Carniceros del estado Aragua (Carniaragua) expresó que en la reunión que se realizó en el día lunes no hubo un acuerdo con el ejecutivo nacional, “el gobierno no quiere ceder sobre los precios, mientras tanto sigue la escasez.”

Asimismo, Fernández manifestó que la escasez del producto cárnico se debe a que en los diferentes ganaderos están pidiendo un precio elevado que no les favorece para luego vender en las carnicerías.

“En los ganaderos están pidiendo Bs.S 100, indudablemente de pedir Bs.S 100 por la canal a eso hay que sumarle un 25% y ya la red costaría entre Bs.S 135-145 sin costo operativo”, indicó Fernández.

De la misma manera, el presidente de Carniaragua disertó que a raíz de esta problemática, los carniceros no quieren comprar el producto, “si los productores están pidiendo Bs.S 100 en canal hace que los carniceros no quieran comprar, porque ya hay problemas, algunas carnicerías han sido sancionadas.”

Igualmente, subrayó que además de haber carnicerías sancionadas hay a nivel nacional algunos carniceros que los han arrestado, por consecuencia de esta problemática.

“Por temor a que los carniceros sean sancionados o arrestados han dejado de meter carne, realmente es engorroso, no podemos recibir carne para después ser multados.”

Para finalizar, Marcelino Fernández hizo un llamado a una mesa técnica para que las carnicerías puedan llevarle el producto al consumidor y los carniceros puedan tener una utilidad justa.

 

Periodista: Glenn Requena

Foto Archivo

Deja un comentario