Puré de Atún

Puré de Atún

En esta ocasión les traemos una excelente, practica y muy sencilla receta.! 

 

Ingredientes
1 bolsa (115 g) de Puré de patatas MAGGI
350 g de tomate frito estilo casero SOLÍS
150 g de cebolla
360 g (peso neto) de atún en aceite en conserva
1 diente de ajo
1 cucharada de orégano seco
250 ml de leche semidesnatada
60 g de queso rallado para gratinar
aceite de oliva
sal
pimienta

Preparación
Pelar el ajo y la cebolla y picar. 
Poner un chorro de aceite de oliva en una sartén y dorar la cebolla y el diente de ajo. Añadir el atún desmenuzado, el tomate frito y el orégano y salpimentar. 
Bajar el fuego y dejar cocinar unos 5 minutos, hasta que quede una masa sin líquido. 
Preparar el puré con la leche y 500 ml de agua. 
Repartir la mitad del puré en una fuente para horno. 
Poner encima la mezcla de atún y tomates y cubrir con el resto de puré de patatas. 
Repartir el queso por encima y gratinar hasta que quede dorado.

#GastronomiaEP

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