Quesillo venezolano una de las mejores opciones para preparar

Quesillo venezolano una de las mejores opciones para preparar

El día de hoy les traemos nuestra riquísima receta de quesillo venezolano para que puedas prepararlo en casa y en familia, este es considerado uno de los postres típicos venezolanos mas consumidos en fiestas.

Ingredientes
• 1 lata de leche condensada
• 5 huevos
• 5 cucharadas de azúcar (para el caramelo)
• 1 chorrito de ron
• Leche (la misma medida de la lata de leche condensada)
• Vainilla


Preparación


1. En una lata de metal redonda de galletas tipo danesa agregar ¼ de agua y 5 cucharadas de azúcar, mover constantemente, evitando que se queme, ese es el caramelo y el color debe ser dorado.
2. Aún caliente, el caramelo se debe esparcir por todo el molde y luego se deja enfriar.
3. Aparte se pone en la licuadora (o si deseas puedes usar la batidora) los huevos, la leche condensada y la leche, hasta que quede homogéneo (aprox. 3 minutos).
4. Se añade al final un poquito de vainilla, y/o ron.
5. Se incorpora la mezcla al molde y se pone a baño de maría durante una hora y 15 minutos.
6. Nota: Si el baño maría es en el horno, la temperatura debe ser de 350° F o de 175° C.
7. Puedes introducir un palillo, si sale limpio está listo.
8. Ingresarlo al refrigerador por lo menos por 5 horas, desmoldar y servir.

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