Prepara Merluza

Prepara Merluza

Para este inicio de semana prepara una deliciosa y fácil Merluza.
Necesitaras:
6 filetes de merluza Jumbo
2 huevos
½ taza de harina
sal y pimienta a gusto
½ taza jugo de limón
1 taza aceite (suficiente para freír el pescado)

Preparación
Baña los filetes con el jugo de limón.
Seca bien el exceso y agrega pimienta y sal a gusto.
Deja en el refrigerador por 30 minutos.
Bate los huevos y reserva.
Pon la harina en un plato y reboza el pescado en ella
Luego pásalo por el huevo batido.
Calienta el aceite y freír el pescado hasta que se dore.
Seca sobre toalla de papel.
Sirve la merluza junto a un rico puré de papas.

 

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