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viernes 19, julio 2024

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Chips de plátano verde

Los chips de plátano verde, son un snack saludable para compartir con amigos, ver películas o de merienda. Es muy sencillo y rápido de hacer. Sigue los pasos de esta #RecetaEP y preparalos cuando quieras

Ingredientes

2 Plátanos verdes
1 cucharada de sal

Preparación

Precalentar el horno a 220 °C o 427 °F.

Pelar los plátanos macho verdes. Como están duros, a veces es difícil hacerlo con los dedos, se puede ayudar con un cuchillo intentando desperdiciar la menor cantidad de plátano verde posible.

Cortar un trozo de papel de horno o silicona antiadherente del tamaño de tu bandeja y colócalo sobre ella.

Cortar tiras muy delgadas de plátano con la ayuda de un pelador de papas, a lo largo.

Colocar sobre el papel para hornear.

Espolvorear sal fina sobre las tiras y llevar al horno durante un periodo de 6 a 8 minutos.

El punto para sacar del horno es cuando comiencen a enrollarse, es señal de que han perdido la humedad y de quedarán crujientes.

Sacar del horno y dejar enfriar un poco. Puede espolvorear un poco más de sal si en necesario.

Servir y disfrutar.
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